5月29日,江蘇蘇州一位孕婦在喜茶蘇州圓融門店飲品中喝出蒼蠅引發(fā)公眾和媒體關(guān)注。在于喜茶方面協(xié)商未果后,該孕婦訴諸媒體并向監(jiān)管部門舉報。5月31日,涉事喜茶門店因店內(nèi)飛
5月29日,江蘇蘇州一位孕婦在喜茶蘇州圓融門店飲品中喝出蒼蠅引發(fā)公眾和媒體關(guān)注。在于喜茶方面協(xié)商未果后,該孕婦訴諸媒體并向監(jiān)管部門舉報。5月31日,涉事喜茶門店因店內(nèi)飛蟲較多,被當?shù)乇O(jiān)管部門查封。門店被查封后,喜茶總部發(fā)布通報稱,向廣大消費者道歉,澳大利亞,并表示一天不解決飛蟲問題一天不重新開張。
涉事喜茶門店操作臺。 本文圖片均來自北京頭條客戶端
6月2日,喜茶官方微博通報了蘇州圓融門店后續(xù)整改情況。通報顯示目前該店已經(jīng)進行了如下整改方案:
一、全盤接受政府檢查蘇州門店反饋的所有問題并全面整改,整改結(jié)束后將邀請政府、媒體人員到門店復檢。
二、對于此次蘇州圓融店的投訴,已經(jīng)成立專門客服小組,由華東大區(qū)總監(jiān)擔任組長,正在積極與顧客溝通協(xié)商,希望盡快形成解決方案。
三、對運營管理層包括全國運營中心總經(jīng)理,及華東區(qū)運營總監(jiān)作出嚴重警告處分;對當事區(qū)域經(jīng)理及門店店長立即停職,待進一步處理。
涉事喜茶門店被當?shù)乇O(jiān)管部門查封。
四、自6月開始,在全國所有城市的門店開展食品衛(wèi)生強化行動:
1、升級改造門店硬件設施設備,包括更換密封性能更好的玻璃門,加裝更高功率的風幕機,加大滅蚊燈密度,增加消毒設備等。
2、加強深度消殺的執(zhí)行力度,提高消殺頻率,有效遏制蟲害滋生。
3、所有門店全面深入學習食品安全法,進一步完善公司食品安全及食品衛(wèi)生管理制度,確保培訓到人。
4、進一步加強門店的現(xiàn)場食品衛(wèi)生管理,設置食品衛(wèi)生安全專員及品控專員,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理制度的落實和確保產(chǎn)品制作品質(zhì);在外場設立專職清潔員,確保環(huán)境衛(wèi)生整潔。
5、進一步完善督檢體系、神秘顧客體系、監(jiān)控體系和客訴體系,把消費者的意見放在第一位,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。
6、在所有門店全面推進明廚亮灶項目,讓顧客和監(jiān)管部門可實時監(jiān)控門店的食品衛(wèi)生工作。
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